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香箱ガニの食べ方教室

子供たちに地元のおいしい食材を知ってもらうことと、さかな離れの防止をめざし、 昨年、河井小学校の御協力で6年生の給食にカニを1人まるごと1杯提供し、食べ方と漁業の説明をする [香箱ガニの食べ方教室]を行ったところ、今年は多数要望があり、小学校4校と中学校2校で行いました。

01 香箱ガニの食べ方教室風景

輪島支所 - 教室漁協とカニの説明

↑漁協とカニの説明、画用紙に描いた食べ方の説明

三井小学校 - 説明を聞いて実践する生徒

↑説明を聞いて実践する生徒・・・三井小学校
三井小学校 - 元気に質問する生徒

↑元気に質問する生徒・・・三井小学校

やはり香箱ガニを一度も食べたことが無いと言う生徒や、もったいない食べ方をする生徒がほとんどでしたが、 職員が描いた絵と実際のカニを使って説明すると、ぎこちないながらも一生懸命に食べていました。

河井小学校 - おいしそうに食べる生徒
河井小学校 - おいしそうに食べる生徒

↑おいしそうに食べる生徒・・・河井小学校↑

三井小学校 - 給食を生徒と一緒に食べる職員

↑給食を生徒と一緒に食べる職員

「今まで内子を食べたことが無かったけど、すごくおいしい~」、「家でも食べた~い」など、 楽しそうに食べている生徒を見て、私たち職員もうれしく思いました。

河原田小学校 - おいしそうに食べる生徒

↑河原田小学校

町野小学校 - おいしそうに食べる生徒

↑町野小学校

この食べ方教室は、今後も続けて行きたいと思っております。  地元のほとんどのテレビ局と新聞でも報道されました。



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2017年11月6日加能ガニ解禁!!
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